「食べ物」の記事一覧（3 / 9ページ目）

糸こんにゃくとしらたきの違いって、説明できますか。 糸こんにゃくもしらたきもおでんやすき焼きの具材に使われているような気がしますが、「この料理にはこちらを使う」というルールが決まっているものなのでしょうか。 糸こんにゃく・・・

続きを読む

コーヒーを嗜む人は、コーヒーにどのような効果があるのか気になることでしょう。 今回は、コーヒーを飲むメリット6選をご紹介します。 この記事でご紹介するコーヒーの効果を把握し、コーヒーを日常生活に役立ててみてください。

続きを読む

高級海老、大きな海老と言われれば何を思い浮かべますか。   伊勢海老やオマール海老といったものは、その代表格ですね。 伊勢海老と言われれば、和食でよく使われる高級海老です。

続きを読む

天ぷらやとんかつなどの揚げ物に使った油は、何回か濾して使う場合もありますが、いつかは捨てなければいけません。 油を捨てる時にはどのような点に気を付けなければいけないのでしょうか。     油の捨て方は・・・

続きを読む

料理をする際に欠かすことのできない調味料、砂糖。   料理の「さ、し、す、せ、そ」の1番最初に位置する砂糖はお菓子作りのみでなく、和食を作る際にも重要な役割を果たします。   ですが、砂糖をその日に使・・・

続きを読む

食材を買ってきたら、まずどうしますか？   例えばお肉だったら使う量ごとに小分けにして冷凍庫へ、牛乳やバターなど冷蔵保存が必要なものは冷蔵庫へと入れますよね。   では、野菜類はどうでしょうか。 &n・・・

続きを読む

お肉を最も長く保存する方法とはなんでしょうか。   お肉の品質を保ったまま日持ちさせるためには、やはり冷凍保存することが最適な方法です。   お肉は冷凍することによって、臭いや病気の原因となる細菌の繁・・・

続きを読む

お餅といえば、どちらかというと冬のイメージが強いかもしれません。   ですが、現在は家庭で餅つきなどをする方も減ってき、1年中生産されているお餅は、いつでも食べることのできる食品です。   ですが、お・・・

続きを読む

夏に食べたくなるフルーツといえば、スイカを挙げる方も多いことでしょう。   おすそ分けでもらったり、実家から送られてくるという方もいれば、自分で買って食べるという方も少なくはないはずです。   そんな・・・

続きを読む

翌日に、人と会う予定がある時、特に取引先やデートのように大切な相手と会う予定がある時は、前日に食べるものを気にするという方は多いことでしょう。   にんにくは前日に食べるのを避けてしまう食品の代表ではないでしょ・・・

続きを読む